2度目のメリークリスマス!

息子発熱でクリスマスに看護休暇中のみやです。

病院帰りの街中は、ケーキやチキンで溢れてる。
横目で見てたら、ふと思いついちゃった。

災い転じて福となす。
せっかくクリスマスにお休みなら、
以前から夢見ていた、丸鶏1羽のローストチキンを作っちゃおう。
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小ぶりの丸鶏は約1キロ、1280円。
同じ大きさの焼きあがりローストチキンと同じ値段でした。(笑)

帰宅して早速下拵え。
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どっちが首? これ脚?
本当に鳥肌だあ!

すっかり熱も下がって腹を減らした子どもたち、
台所で大騒ぎです。

気持ち悪いとか可哀想とか言うかな、と思いきや。
いやいや、「美味しそう! 残さず食べようね」だって。(^◇^;)

我ながらいい食育しています(笑)


野菜ともち米のスタッフィングを詰めて、
オーブンで210度90分。
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いい焼き色~♪
初めてにしては、我ながら上出来ではないですか。(^_^)v
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90分の間に、オードブルも作ってみる。
ポテトサラダはクリスマスツリー、生ハムは薔薇のつもりなのですが、
見えますか?(^_^)ゞ

さあ、2度目のクリスマスパーティーに乾杯!
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皮パリパリ、お肉はジューシー。
簡単にできて美味しいです。

お約束の断面図はコチラ。
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焼くより解体が難しい・・・
どこにナイフを入れたらうまく切り離せるのやら?(+_+)

脂でベタベタになりつつ、
ここが手羽、これがむね肉、これはボンジリ・・・
家庭科学習のよい機会です。(笑)

もも肉が一番脂がのってる。
オレの尻と一緒だな。
いやいや、それは母ちゃんも負けないよ。(笑)
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しかし、1キロの鶏ですから、
残った分は明日の朝、
チキンマカロニグラタンかチキンサンドイッチにしようと思ってたのに・・・

なんと一気に食べ尽くしました。

残ったのは骨だけなので、明朝は鶏ガラスープです。(笑)


子どもたちのクリスマスプレゼントは、
息子がPS Vita、娘が3DS LL。
夢のない品物だなあ・・・(+_+)
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もう「サンタクロース卒業」なんだから普通に渡せばいいんだろうけど、
なぜか夜、枕元に置いてしまいました。

起きてきた息子が、
「オレの母ちゃんは、母さんでもあり父さんでもあり、
そしてサンタクロースでもある」
だって。

その前に「ありがとう」だと思うけど、
それを言わせたかったら直接に渡さないとね。


そんなわけで、フォンデュにチキン、
2回もクリスマスパーティーをしてしまった我が家でした。
またまた遠ざかるダイエットです(^。^;)



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この記事へのコメント

2013年12月26日 00:41
いい色に焼きあがりましたね。
そのチキンを前に満面の笑顔のこみやくん
君はやっぱり笑顔がにあうよ。
ポテトサラダのツリー
生ハムのバラもいい感じですよ。
2013年12月26日 04:30
こみやくん 復活の笑顔 ・・・

そして 素晴らしい断面図 ! ・・・
めっちゃ オヤジと かぶってますやん ・・・(笑)
久々の シンパシ~ ・・・
2013年12月26日 08:07
こみやくん 復活の笑顔 ・・・
初めてにしては会心の出来栄えでしたね
毎日焼いているパンよりずっと美味しそう
一人三役お疲れさま。

久々の シンパシ~ ・・・
2013年12月26日 21:47
まるごとチキンを作られるなんて、すごいですね(*^^*)
ポテトサラダもハムの薔薇も可愛いですし、子どもが喜びそうで私も参考にしたいです♪
もりもり食べて飲むこみやくんが素敵です☆
2013年12月26日 22:59
うーん、ゴージャス!!
料理苦手な私はローストチキンなんて、考えたこともありませぬ。。。

そしてこみやくん、復活の笑顔・・・
前回記事の面影はすっかり消え失せ、ジュースラッパ飲みですか(^^;)mts

クリスマスプレゼント、合計4万円近くっすか・・・お財布もきっと堪えたことでしょう・・・orz
2013年12月27日 16:05
クリスマスツリーもバラも一目でそれとわかりましたよ。
美味しそうに焼き上がりましたね。
みやさんは本当に偉いですよ。今回は偶々看護休暇だったかもしれませんが普段からあの忙しさでお料理も手抜きせず、やはりこういった母の愛情がこもった豊かな食卓が子供の心の中に豊かな感情や情緒を育むのだと思いますよ。
2013年12月28日 14:57
一匹なり調理なんてすごいっすねえ(*゚▽゚*)。美味しそうな焼き具合です!!カワイイ笑顔に癒されました☆彡
みや
2013年12月28日 21:33
ひつじさん
ありがとうございます(^-^ゞ
実家から大量にジャガイモをもらったので、ポテトサラダをよく作ります(笑)
クリスマスのご馳走はメニューを考えるのが楽しいです♪
みや
2013年12月28日 21:35
翔おじさま
断面図、見てきましたよ(笑)
久々にシンパシーですなあ。やっぱり中味が大事、断面図は必須です(^-^)b
みや
2013年12月28日 21:36
達さん
いやいや、パンもなかなか旨いっす(笑)
鶏は素人でも簡単で美味しいですね。次はローストビーフかターキーかな?(^o^ゞ
みや
2013年12月28日 21:39
ぽっこしさん
まるごとでもモモでも、オーブンさえあれば焼くだけなので、すごく簡単です。パーティメニューとして目立ちますしね。
何より子どもの食育にバッチリです。日本ってこういう丸のままのお肉を見る機会が少ないですから…
みや
2013年12月28日 21:42
mtsさん
チキンは全然簡単です。
焼きっぱなしの豪快料理なので、来年あたりカノジョとクリスマスパーティーなんかするようならオススメです♪
プレゼントはまあ、ボーナスも残業代ももらいましたので…(笑)
みや
2013年12月29日 16:29
テンプルさん
まあ、自分が作りたくてやってるだけですのでね(^_^)ゞ
食べてくれる人がいるというのはありがたいものです。
みや
2013年12月29日 16:32
るりさん
一羽まるごとってインパクトですよね(^_^)ゞ
でも全然カンタンです。もも肉を人数分買うより安いし(笑)
来年はローストビーフにしようかな。
ぷるるん
2013年12月29日 22:33
みやさん!!スゴーイ!!
一羽をローストチキン 
美味しそうにできてますね。
サラダのツリーも生ハムの薔薇もナイスです♪
記事を読んで、子供さん達の笑顔の写真見て
みやさんの愛情が伝わってきます。

今年一年お忙しいのに遊びに来てくださってありがとうございました。

体調に気をつけて
良いお年をお迎えくださいね。
来年も宜しく~♪
みや
2013年12月31日 02:09
ぷるるんさん
こちらこそ、いつもあたたかいコメントありがとうございましたm(_ _)m
来年もきっと子ども・食べもの時々仕事でお送りします。
どうぞよろしくお願いします(^_^)ゞ
よいお年をお迎えください!

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