粉もの３連発

最近食べ物の話題ばかり？

糖質オフでダイエット、
一番の敵は小麦粉らしいですが･･･

しかし、今日は粉もの３連発です。(^_^)ゞ

まずは、初級編。

パンケーキブームはもう下火？

分厚いふんわりパンケーキが食べたい！

豆腐を入れてみました。

フライパンではこの厚みが限界かなあ。
ふわっととろける口当たり。
息子が大絶賛でした。

お次もパンケーキですが、
これはロシアの郷土料理「シルニキ」。

カッテージチーズたっぷり。
なので、もちっとやわやわ。

お好みでレーズンもたっぷりどうぞ。
左がレーズン入り、右がレーズンなし。
休日のブランチにいかが？

ロシアンパンケーキ、初体験。
あまじょっぱくて、不思議な味です。


最後は、コレで脱パンケーキ？

シュークリームじゃないですよ。

これは、「ポップオーバー」。
見た目はシュー皮のようですが、
卵をふんだんに使った生地を高温で焼き上げたデニッシュ。

中は空洞なので、野菜やおかずをはさんだり、
フルーツやアイスクリームなどをトッピングしたり、
食事にもお菓子にもなりますね。

早速、たまごサラダやポテトサラダを入れてみます。

外側サクッと中はもちもち。
バターの風味たっぷりだけど、
甘くなくて軽い感じ。

サツマイモあんと生クリームでスイーツにも。

これは簡単にできておしゃれなメニュー♪

シチューを入れてポットパイ風にしたら、
パーティーメニューになりそうです。

でも、子どもたちは「シンプルにバターだけで食べたい」だって。
凝ったモノ作っても、シンプル・イズ・ベスト？(^｡^;)


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

このところ死ぬほど忙しくて、
返コメもご訪問も遅れてます･･･m(_ _)m

週末の一大イベントが終了したら、
またみなさんちにお邪魔します。

Comments

[うき]

すごーい！！みやさんの愛情おやつで疲れもぶっ飛びそうです！お子さん達、めっちゃ喜ばれたでしょうねー
私は「ポップオーバー」って、初めて名前知りました。デニッシュ生地好きなんで、甘いものが駄目な私でもこれなら好きなものサンドして楽しめそうでーす。我が家の男子達は絶対クリーム系欲しがりそうだけど（笑）

[のぶちゃん]

私はうきさんとみやさんのパンをいつも楽しみに眺めています。ホントは一度ご両人のを食べたいのですがね。
(*｀∇´*）v

[トトパパ]

こんにちは。

どれも美味しそう。。。
分厚いの、食べごたえありそうですね。
ロシアンパンケーキ、食べたことないです。
食べたいです。

[翔おやじ]

これまた　すごいわ　・・・

[バンビ２]

こんばんは～♪

お仕事　お忙しいようですね。
週末の一大イベントが終了するまで頑張りましょう。
毎回　色んな手作りで　感心します。。。

[さくらんぼ]

座って休む暇もない忙しい時にパン作り。
子供達の事も忘れずに家事仕事は心の休養。
週末を乗り越しましょう。

パン屋さんですね！

[達]

これまた　すごいわ　・・・

[みや]

うきさん

クックパッドで見たら、どうしても作ってみたくなりました。
卵の力だけでこんなに膨らむなんて驚き面白いです♪
シュー皮とあんまり変わらない気もちょっとしますが(笑)

[みや]

のぶちゃんさん

私のはうきさんみたいにきれいじゃないから、比べられたら恥ずかしいけど、近くだったらお届けできるのに、残念です。
味は見た目じゃわからないので、食べてみたら大したモノじゃないかもしれませんが･･･汗

[みや]

トトパパさん

分厚いのは、豆腐入りなので案外あっさり軽いです。
むしろロシアンパンケーキのほうがチーズこってりかも。

[みや]

翔おじさま

いやいや、大したモノでなくてスミマセン(^｡^;)

[みや]

バンビ２さん

おかげさまで貧乏暇なし、無芸大食です。(^｡^;)

[みや]

さくらんぼさん

週末のりきってまだまだ続く仕事の山(T_T)
確かに料理は心の休養かな？
ゴールデンウィーク目指して頑張ります！

[みや]

達さん

いやいや、大したモノでなくてスミマセン(^｡^;)