手軽に美味しく

台所が汚れるから、揚げ物はしない。

そんな家も最近は多いそうですが、
揚げ物はやはりアツアツのカリ・サクでなければ。

揚げたてを食べたい一心で、
我が家は割とよく揚げ物をします。

「揚げない唐揚げ」ができるスチームオーブンも買ったけど、
やっぱり揚げた方が美味しいし(笑)

そしたら、こんなのもらいました。
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ハウス食品の「三ツ星食感シリーズ」。

この4種類が1セットです。

●きゃべつシャキシャキ豚のみそ炒め
●衣ザクザク揚げない鶏竜田
●衣サクサク揚げないミラノ風カツ
●衣サクサク鮭のパン粉焼き


豚みそ炒め=回鍋肉は、
タレだけならあちこちのメーカーから出てるけど、
これは炒め油がついてます。

子どもたちの大好物なので、早速お試し・・・
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シャキシャキ野菜に、こってり味噌味。
味噌だれが殊の外おいしかったようで、
ご飯にかけて皿までなめ尽くす食べっぷりでした。

・・・あまりに旨すぎた?母の分も食われました。(T^T)


夏の疲れを癒やす豚肉を欲し、
翌日はこれにチャレンジ。
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チーズ風味のミラノ風カツだって。

味付きの衣をつけて焼くだけだから、時短カンタン。
(何しろ残業続きですからそこは大切(^_^)ゞ)
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カリカリ&ジューシーに仕上がりました♪

衣をつけただけなのに、チーズ風味のしっかり味。
ご飯のおかずにバッチリです。


「揚げない唐揚げ」には懐疑的な母ですが、
これも挑戦。
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フライパン調理でカンタンお手軽。
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衣が大粒でザクザクです。
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お弁当のおかずに、冷めても美味し♪
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娘の公式戦デビューのお弁当になりました。

どこへ行っても「あの××(兄の名)の妹」と言われる娘、
さて兄の名を超えられるか?


そんな心配はさておき、母の一番のお気に入りはこれです。
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鮭のパン粉焼き、ほんのり香草仕立て。
肉食な子どもらに、魚も食べさせねば。
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鮭って火をとおすとパサパサしがちなのに、
周りサクサク、中はしっとり仕上がります。

カツと同じく、下味いらずでイイ味だし。

家族全員、満腹満足。


忙しい日々にも美味しいご飯をありがとう。
モラタメさん、ごちそうさまでした!

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この記事へのコメント

2014年10月05日 17:31
こんばんは。

美味しそうなご飯の数々ご馳走
さまです。
またまた参考にいたします(*^_^*)
その後、塾の件はどうなったの
でしょうか?
「あの××(兄の名)の妹」と
周りの人に言わせるお兄ちゃん
って偉大です。
人さまの息子さんなのでいい加減
なことは言えませんが、近すぎて
気がつかないだけでかなりすごい
人物なのでは?
うちの子たちは器用貧乏で(平凡)
何かに突出することもない
ので羨ましいです。
2014年10月05日 19:01
どれもこれも めっちゃ
美味しそうですね ・・・
こりゃ 家族全員 大満足じゃわ ・・・
みや
2014年10月06日 06:57
ミイコさん

平凡平均こそ一番ですよ。
息子は、相変わらず塾クビすれすれです(T0T)
突出といっても、プロになれるくらい上手いわけでもなく、本当に将来が心配です。
みや
2014年10月06日 06:58
翔おじさま

ありがとうございます。
食べることしか楽しみがない今日この頃…
2014年10月06日 11:02
こんにちは。

台風、大丈夫ですか。
大阪はもう通り過ぎました。
お気をつけ下さい。


揚げ物、揚げたては美味しいですね~。
揚げ物、大好きなんですよ~。
色々美味しそうですね~。
お腹すいてきました。。。
2014年10月06日 17:35
みやさん~~!('-'*)オヒサです!

揚げ物は、あれこれ揚げてたら
1時間以上は掛かるので(作り過ぎ!)
食べ込みも怖くて・・・成長期の
子供の居ない我が家では 最近は
極力避けてましたが たまにはします!

こんな便利な物があるとは?
恐れ入りました(@_@;)
みやちゃん!お仕事しながら
頑張ってて 感心!!
d(@^∇゚)/ファイトッ♪d(@^∇゚)/ファイトッ♪
みや
2014年10月06日 19:22
トトパパさん

すごい台風でしたね。
こちらもお昼でぱたっと静かになりました。

揚げ物、ビールにご飯にいいですよね~肥るのが困ります(T▽T)どうして美味しいものって高カロリーなんでしょう( ̄▽ ̄;)
みや
2014年10月06日 19:25
♪のこ♪さん、ご無沙汰してます(^人^)
揚げ物、ついつい食べ過ぎちゃいますね。確かに揚げるのに時間がかかるし…
普段はあんまり出来合いのものは使わないんですが、これは本当に簡単便利で美味しかったです。献立のマンネリ打破にもいいですね(´∀`)

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