揚げ物の次は炒めもの

モラタメまつり?

3連発でこれが当たりました。
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ハウス食品の「中華炒めペースト」、海鮮しお味と鶏ガラ味。

恥ずかしながら、我が家では野菜炒め出現率が高いです。

複数種類の野菜を、イッキに調理できる上に、
子どもたちも大好物。

味付けは基本の塩コショウや味噌、しょうゆ。
隠し味に生姜にんにく、
たまにオイスターソースやマヨネーズ。


だけど、こんな便利なモノがあるなんて知らなかった!

↑普段スーパーをゆっくり見て歩いたことがありません。(汗)

早速、ニラもやし炒め。
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肉やベーコン、ソーセージ類を一切入れないのに、
イイ味が出ます。

・・・母のダイエット向き?(笑)


野菜はシャキシャキ、炒飯はパラリと仕上がるという謳い文句。
なのでこんなの作ってみました。
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おでんwith納豆チャーハン。

変な組み合わせ?
おでんって、ご飯のおかずとして扱いに困るんですよね。(笑)

そんなわけで、おでんにお供するご飯を、
青ネギと納豆と鶏ガラ味のペーストで炒めてみました。
確かにご飯がベタつかず、
お米一粒ひとつぶに味が乗ったパラパラ炒飯が簡単に出来上がります。

気になる「海鮮しお味」で是非とも作ってみたかったのはコレ。
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なんちゃって海鮮しお焼きそば。

・・・シーフードは入ってないけど。(^◇^;)汗

麺がいつもよりモッチリするねえ。

と、息子がしたり顔で言いました。

ちょっぴり高級感?玄妙な味わいで、
ソース焼きそばに飽きたらオススメです。(^_^)v

休日お昼ご飯にこんなのも。
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エスニック風ソーメンチャンプル。
夏の残りのソーメンを、ニラと椎茸と挽き肉で。

油が具材に馴染んでさらっと仕上がるうえに、
いつもはゴマ油にニンニク生姜、
オイスターソースや鶏ガラスープなんかを使うのが、
1本で味が決まるので楽チンです。

最後はこれ・・・
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中華風ラスク?

みやはやっぱりパンでしょう。(笑)
うっすーく薄く塗って、カリッとじっくり焼きました。
(塩けが強いので、塗りすぎ注意!)

塩味がきいてビールのお供によさそうですが、
子どもたちが喜んで食べました。

さあ、次は何を作ろうかな?

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この記事へのコメント

2014年10月06日 23:37
先の記事に出遅れたら、ナント!もらため当選3連発です!
この鶏ガラペーストは市販されたら絶対買います。
美味しそうで手間いらずなんですね。
あ、おでんの側に落花生が♪
さすがッす(^^)v
2014年10月07日 00:15
今、いろんな調味料が出ていて、どんなんかな~って気になりつついつも素通り・・・試してみるんもアリかも!ですよね~。
(☆∀☆)
2014年10月07日 05:34
今度は パンに
入れてみて 下さい ・・・
みや
2014年10月07日 06:59
テンプルさん

おでんに納豆チャーハンに茹でピーナッツ…変な組み合わせでスミマセン(笑)
炒め油、意外に油少量で済むので、なかなか使いでがあります。
子どもたちはラスク風パンが一番好きみたいです(^^ゞ
みや
2014年10月07日 07:12
うきさん

しょうゆやみりん等基本の調味料しか買わない我が家には、なかなか異色の存在感でしたが、その分いろいろ作れました♪
たまには新製品を試すのも、マンネリ打破に悪くないですv(^o^)
みや
2014年10月07日 07:13
翔おじさま

絶対にそう言うと思った…
2014年10月07日 12:49
こんにちは(*^_^*)
いつも いつも 思っています。
愛情たっぷりの お料理の 数々 、発想も とっても素晴らしいくて、どれも皆 美味しそうです!
すっかり お料理から 遠ざかってしまっていますが
こんなに便利なものがあるのなら やってみたいなって 思いました(#^.^#)
みや
2014年10月07日 13:46
la-sirenettaさん

毎日毎日、食べさせるので必死です( ̄▽ ̄;)COOKPADとかSnapDishとか見てると、見た目もきれいで美味しそうな、凝ったお料理が多くて、ワタシのおおざっぱ料理なんかブログにアップするのが恥ずかしくなりますが、まあこれが飾らない日常ってやつです(笑)
いつも気持ち玉ありがとうございます♪
2014年10月07日 13:50
こんにちは。

モラタメ三連発ですか~。
スゴイですね。
中華炒めペースト、美味しそう~。
なんでも美味しくなりそうですね。
試してみたいです。
みや
2014年10月07日 19:22
トトパパさん

毎日1コずつモラタメさんから荷物が届いて、ビックリしております。(^。^;)
野菜炒めだけじゃなく、いろいろ使いでがあって楽しいです♪

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