葫にんにくニンニク大蒜

にんにくって、よく食べるわりに畑を見たことがないのは私だけ?

実家から「新にんにく」が送られてきました。
売っているのと比べると、圧倒的に皮がみずみずしい。
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ごみばっかりいっぱい出るな。
びっくりするほど新鮮なので、そのまま焼いてみました。
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市販のものより臭みや辛味が少ないけど、まあ普通ににんにくでした(笑)。

ヘンにねじくれた芽が出てきた。
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皮がしなびてない分だけ手間がかかる? 娘とふたりで皮むきしました。

にんにくの語源は「忍辱」、困難を耐え忍ぶことなんだって。

にんにく食べて頑張るとしましょう。

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この記事へのコメント

らん太郎。
2020年07月07日 00:48
ニンニク大好きです
おろしにんにくとかで
刺身とかラーメンとか
あと、ホイル焼きね

そんな語源なら
周りのみんなは
匂いの困難を耐え忍べよ!って

言えないわなぁ
みや
2020年07月07日 21:18
らん太郎。さん

ラーメンにおろしにんにく、いいですねー
焦がしにんにくとかフライドガーリックとかも、
もはや文字ヅラだけで食欲わきます。

ホイル焼きは、やっぱりバターですかね?