フルーツサンドではありませんその2

これは「パンケーキデサンド」、パンケーキのフルーツサンドだそうです。
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新宿や市原にある「カフェクルゼ」が期間限定出店。
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こういうのにすぐに引き寄せられちゃう💦

卵たっぷりのふわふわパンケーキ(わりと厚め)にサンドされたたっぷりクリームと果物、
左から栗とあんこ、いちじく、かぼちゃ(期間限定)。
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いちじくが甘さ控えめで美味しかったですが、娘は濃いかぼちゃが好みだそうです。

しかし、先日のフルーツケーキといい、フルーツサンドと何が違うのかと思われるかもしれませんが、
やはり食べ比べるとガワの存在は非常に重要だと言うことがわかります。
どっちが主役か脇役かなんて言えず、やはり全体の調和が大事、
そして普通のパンケーキとしてナイフフォークで食べるのと、サンドイッチとなってワンハンドで食べるのもまた違う。

相手によって、状況によって最適なあり方は異なる、というのが最近学んだリーダーシップの「状況適合論」、
わたしもふわっと中身を包み込みつつ、気取らず手に取ってもらえるようなパンケーキサンドになりたいと思います。

・・・どこかの読者に食べ物の話は不要と言われたので、無理やり仕事の話にまとめてみましたwww
コロナのせいで決算が10月に延期されたので、これから死に物狂いで働きまーす!

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この記事へのコメント

2021年10月12日 21:35
パンケーキ自体が甘いんですか?
フルーツサンドよりさらにスイーツ感が高そうですね。
フルーツサンドの入門編を卒業した人のためのご馳走みたい。
みやさんがパンケーキサンドになったら食べてみたいですが、その前にまず入門しないと。
みや
2021年10月16日 18:30
りうさん

パンケーキはさほど甘くなく、卵感が強くて美味しかったです。
完全にスイーツですが、ケーキよりは軽い感じ。
ぜひスタンダードなフルーツサンド(特に萌え断系)を食して感想を教えてください!