修善寺名物?

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しいたけ尽くし!

「まるごと椎茸」ときのこ茶。

お正月の修善寺旅行のお土産です。


しいたけの佃煮はどこでもいくつも売ってましたが、
どれも細切りばかりで、「まるごと」はこれだけ。


きのこ茶は、お茶というよりキノコのお出汁って感じ。
なので、スープに使ってみても美味でした。

そして、これで炊いたキノコおこわがめちゃウマ~

上に刻んだ「まるごと椎茸」をのせたら完璧。
(わざわざ探した「まるごと煮」を刻むのかとも思いますが


毎日作ろう美味しいご飯。

よく食べよく寝て、健康を取り戻すぞー。

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