テーマ:スイーツ

脂肪と糖でできている?

美味しいものは、脂肪と糖でできている。 食いしん坊な私のカラダも、きっと脂肪と糖でできています。 しかし、この数日間は甘いものを断ちアルコールを我慢し・・・ 人間ドックに行ってきました。 今回は初めての病院・・・ スリッパと巾着がもらえます。 巾着は、携帯電話や文庫本、ハンカチなどを入れ…
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息子と甘いひとときを

ストロベリーパンケーキ、980円。 期間限定な上に数量限定1日10皿、 イースターパンケーキ、1050円。 果物がマンゴーソースに負けないくらい甘ーい! パンケーキの間にもカスタードクリームと果物たっぷり。 おまけのプリンつき 卒業式の後、息子を連れて制服を作りに行って、 そのままスイ…
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お久しぶりです

春が近いようです。 お久しぶりです。 長らくお休みしていました。 それでもメッセージや気持ち玉をくださったみなさま、 ご無沙汰して申し訳ありませんでした。 昨日、ウェブリブログから「祝ブログ開設6周年!」というメールが来て、 ふとみなさまのことを思い出しました。 みなさまいかがお過ごしでしょうか。 私といえば…
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鯛虐待事件

スイーツファンには許しがたい、鯛の虐待? 鯛焼きの口にソフトクリームや生クリームを詰め込む、「鯛パフェ」。 幕張まで行ってきたので、日本ではここと横浜の2か所しかないというお店に立ち寄りました。 ホカホカ鯛焼きに冷たいソフトクリームはまさに話題の「ひやあつスイーツ」、 しかしこれは急いで食べないとソフトクリームが激しく溶けて…
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いろんな食べ物

6月12日に漬けた梅シロップ、その後。 漬けた当初はこんな感じでしたが… 1週間後はこうなりました。 初日はぎゅうぎゅう詰めで砂糖が行き渡らないんじゃないかと心配し、 数日間はなかなか水が上がって来ないのでまた心配し、 毎日かき混ぜるどころか逆さまにしてゆすったりもしていましたが、 無事に氷砂糖もぜんぶ溶け、瓶いっぱい梅…
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なんだかね。

しばらくご無沙汰しました。 いろいろあってブログから足が遠のいてました。 パスワードなんて七面倒な設定したにも関わらず見てくださった方、 ごめんなさい。 なんだかいろんなことにくたびれたというか、嫌になったというか・・・ このところかなり投げや…
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こどもの日の美味しいもの

去年のこどもの日はこんな感じ。 巨大ハンバーグに春巻き兜。 子どもたちが小さいころは、こんなことをしたこともあったっけ。 なんの変哲もないちらし寿司なんですが… 子どもたち手作りの、食べるこいのぼりです。 小松菜でふちどりし、色とりどりのウロコは好きな具を乗せたもの。 簡単だけど、こういうのが子どもたちは大好き。 …
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初夏の楽しみ

先日までは急に寒い日が続いたのに、 一転して夏日寸前の暑い日になりましたね。 暑い日の楽しみはコレ。 今年初のカキ氷、食べちゃいました。 4月にカキ氷なんて、自分史上最速記録かも? あるいはコッチか? プレミアムモルツの中でも「Master's Dream」、醸造家の夢だって。 値段も小ビン…
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自給自足

最近リアルな夢を見る。 まだ新しい課長に慣れないな、話しかけづらいよなあ… と思う日々には、 課長と談笑している夢を見る。 重たいカメラとiPadを持って移動する毎日に、 肩が凝ったなあと感じた夜には、 温泉に入った夢を見る。 …なんだか自給自足な夢ですよね。 我ながらよくできた脳みそです。 …
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お久しぶりです

前記事から、ちょっと間が空いてしまいました。 忙しい…というのはもちろんなのですが、 FacebookやWebが仕事のメインになり、 毎日まいにち書き続け、書いてないときは取材に出る。 外に出ては書いて、書いたらまた次へ。 …そうこうする中で、ブログに向かう気力をなくしてしまいました。 短期間にたくさんの文章を書きす…
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鯉のぼり

鏡もち、ひな人形に続いて、みたびのチロルチョコ。 こどもの日鯉のぼりバージョン。 鏡もちやひな人形ほど凝ってないけど、中身はこんな感じ。 裏側のワンポイントがかわいいですね。 鯉のぼりといえば、以前イベントのちらしに 「こののぼり旗が目印です」 って書いて原稿を入れたら、見事に 「こいのぼり旗が目印です」 って誤…
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育児放棄?

そんなわけで、突然の人事異動にワタワタとする母と、 宿題も塾もなく、部活も休みの多いノンビリのほほんな子どもたち。 母はもう食事の支度や洗濯だけで手一杯でして… お弁当づくりも、作るだけで精一杯。 息子は朝・昼・晩・おやつのほかに、二度目のおやつにおにぎり(笑) お弁当を詰めていると、お米と卵が異様に早くなくなる……
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留守番の子どもらに捧ぐ

春休み。 母は一年で一番忙しく、子どもらは一年で一番ヒマな時期がやってきました。 またお弁当の始まりです。 春休みは宿題もないし、何より部活も休みが多い。 母は休日も夜もなく、お弁当も手抜きですが… ときどき罪悪感にさいなまれ、おやつなんか作ってみる。 焼きプリン。生クリームたっぷりでちょっとクレームブリュレ風。 …
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長い冬の果てに

♪この長い冬が終わるまでに 何かを見つけて生きよう 何かを信じて生きて行こう この冬が終わるまで♪ 春を感じる今日このごろ。 「冬の終わり」はあまり感じずにいたのですが、 よそ様のブログで、懐かしいうたに出会いました。 わが人生は、まさに「長い冬」の中を耐えて歩いているような気もしますが、 それもいつか終…
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ひなまつり2015

2013ひなまつりはこんな感じ。 初めての雛人形デコに挑戦。 2014はかなり頑張った。(派手派手しくデコりすぎ、とも言う。) どっちも本体の中身はちらし寿司です。 そして、2015は・・・ 結局ただのちらし寿司。 ハマグリのお吸い物、桜餅とともに。 娘よ、きみはどんな女性になるんだろうねえ。 ち…
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紅茶よりコーヒー

唐突ですが、私は筋金入りのコーヒー党。 一日5杯もコーヒーを飲む代わりに、紅茶は年に数回しか飲みません。 なのに… いただきものに文句をつけちゃいかんですが、 なにゆえに「内祝」ってコーヒーじゃなくて紅茶なんでしょうね? 我が家にはこういう紅茶が何缶もたまっていて、 実家に持ってったり紅茶パ…
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千葉県の名物

雨にも負けず、風邪にも負けず(何故かなかなか治らない~)、 今日もせっせと休日出勤。 そしたら、差し入れにこんなのいただきました。 千葉県での仕事で、千葉県の人が千葉県の人に千葉県のお土産?(笑) 千葉県の形に千葉の名産柄のクッキー。 船橋の梨、成田の飛行機、銚子の灯台。 そこまではわかったけど…
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大きいチョコ小さいチョコ

ちょっとびっくり、大きな板チョコ。 写真でこの大きさが伝わるでしょうか? なんと400gです。 バレンタインも過ぎたのに、 何故か会社の先輩にいただきました。 こんなに大きいのに、中身も一枚板のチョコなんだって。 比較対象のチロルチョコが、いっそうちっちゃく見えますね。{%…
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バレンタインデー2015

しょっぱい話の後は、甘い話? 年に一度のチョコレートの日です。 今日はどこもこの話題でもちきりでしょうか。 しかし今年のバレンタインは土曜日なので、 義理チョコ省略の方も多いかも? 風邪ひきみやは、鼻も舌もお腹もおかしくて、 「みやさん、今年も手作りですか?」 なんて、数日前から…
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大掃除で発掘されしもの

今年もいよいよ終わりですね。 仕事納めも無事済んで、今年も徹底大掃除。 開かずの扉、はたまた玉手箱? 恐怖の押し入れを開けると、 いろんなものを発掘できます。 不器用な針仕事を発見。 保育園時代の上履き入れ、着替え入れ。 こんなのに時間かけるより、 もっとふれあうべきだったんじゃないか・・・ 今なら…
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年末年始の甘いもの

こんなん買っちゃいました。 チロルチョコの鏡餅? 組み立てるとこんな感じ。 クリスマスのご馳走はどうしようかと悩みつつ、 クリスマスケーキはコレに初挑戦。 ドライフルーツを洋酒に漬け込むこと10日間、 アーモンドクリームや発酵種も手作りしました。 焼きあがってからも3日以上寝かせるという「シュトーレン」。 ナ…
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おやつとデザート

信州の楽しいおみやげをいただきました。 いろいろあって、 なんだかブログ友というものに疑問を感じていた中、 やっぱり変わらぬ気遣いとあたたかさに感謝です。 (そんなわけで。皆さんのブログも、 拝見してもコメントは残さず読み逃げ中・・・ ごめんなさい。) 子どもらとありがたくいただいてます。 ・・・主に夕食…
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芋屋敷の芋母ちゃん

中学生男子はスイートポテトがお好き? 息子が友達を家に連れてきたとき、 スイートポテトをおやつに出したら、 どうやら大層気に入ったらしい。 芋目当てで我が家に入り浸るようになった。(笑) こんなものでいいなら、まあ作るのは朝飯前。 (仕事に行く前に作るから、文字どおり朝飯前。笑) 一度にたくさん作れるしね。 …
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変わり大福

冬を感じる和菓子。 「いちご大福」はよくあるけど、 「みかん大福」ってちょっと珍しい? 白あんとみかん丸ごと1個、 大きいけどさっぱり系でペロリと食べられちゃいます。 地元の和菓子屋さんが1個ずつ手作りする逸品で、 1日45個限定です。 息子いわく、 「餅が違う。もうコンビニで大福は買えない」 だって。 1カ…
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サツマイモまつり

三連休も雨の中のイベント仕事、 それでも楽しいまつりのお土産。 千葉県は多古町のサツマイモ。 これで200円は安いでしょ♪ そんなわけで恒例のお菓子づくりはサツマイモまつり~♪ 芋好き芋兄ちゃんな息子に捧ぐ、三連発です。 まずは息子の好物スイートポテト。 芋のくせに妙にオサレっぽいお菓子ですよね(笑) 息…
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王様のケーキ

まだ11月にもならないうちに、気の早い話ではありますが・・・ 1月6日の公現祭に食べるというフランスの伝統菓子、 「ガレット・デ・ロワ」って知ってますか? 豆や人形などを入れて大きく焼いたものを切り分け、 当たった人をその日の王様とする楽しい風習もあるそうですが・・・ なによりもクレームダマンドたっぷりのパ…
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天気8割

台風襲来。 三連休は土日出勤、 春から準備してきた一大イベント開催でした。 イベントは、天気が8割準備2割。 半年前からの長い準備。 チラシ配りで車にぶつかり、 ポスター・パンフは校正地獄に発狂し。 自転車でかけまわれば、 道に迷って夕立にずぶ濡れ。 先週からは、台風の進路に一喜一憂。 酒断ち…
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おやつ狂想曲

息子が期末試験前で帰宅が早かった頃。 腹へった~。 と、なんでも食べてしまって大変でした。 戸棚のスナック菓子やお煎餅はもちろん、 夕飯用に炊いておいた白米、 翌朝の食パンやお菓子作り用の生クリームなんかが、 知らぬ間になくなっているのだ。{%泣くwebr…
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重たいのも好き

野菜チップスはさくっと軽いのが好きですが、 クッキーだけは、サクサクよりも、 バターたっぷりで重たいくらいが好き。 しっとりクッキーとか、分厚いのとかも好物。 ・・・で、食べたい一心から、また作る。 さあ、何が出来る? 卵黄を塗って、照りを出す。 外も中も卵まみれ~ 焼き上がり。 ビジュアルはいまいちお洒落…
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巻末付録2;九州の美味しいお土産

楽しかった旅を、もう一度楽しむためのもの。 それは、お土産。 またいっぱい買ってきちゃいましたよ。 ↑まずは定番のお土産から・・・ ↓変わったものもちらほらと。 馬刺しドロップとかね。(笑) 確かに馬刺の味がする?不思議な味。 くまモンぷっちょは、熊本産晩白柚(ばんぺいゆ)味でした。 かように、お土産にはくま…
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