年末年始の甘いもの

こんなん買っちゃいました。
チロルチョコの鏡餅?
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組み立てるとこんな感じ。
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クリスマスのご馳走はどうしようかと悩みつつ、
クリスマスケーキはコレに初挑戦。
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ドライフルーツを洋酒に漬け込むこと10日間、
アーモンドクリームや発酵種も手作りしました。
焼きあがってからも3日以上寝かせるという「シュトーレン」。

ナッツとフルーツぎっしり、
バターとスパイスの複雑な香り。
洋酒のきいたオトナのスイーツです。
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本番ドイツでは、薄く切って毎日少しずつ、
クリスマスまでに食べきるんだって。

我が家では3日でなくなりそうです。(笑)

クリスマスに年末年始、美味しいものが盛りだくさん?
食べ過ぎて太らないよう気をつけなくちゃ(汗)

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この記事へのコメント

2014年12月19日 10:46
こんにちは。

毎日寒いですね。
御身体ご自愛くださいね。

チロル、こんなのあるんですね。
知りませんでした。
面白い~。
シュトーレンっていうんですか。
初めて聞きました。
美味しそうですね。
2014年12月19日 16:46
チロルチョコ最近食べた事ないけどその会社?
面白いね。
みや
2014年12月20日 09:07
トトパパさん

チロルチョコとランチパックは種類の多さが魅力的?新製品を見ると買ってしまいます(笑)
シュトーレンはバターたっぷり、フルーツとナッツぎあしりのドイツのパン、最近はパン屋さんでもおいてるところが多いですよー。
みや
2014年12月20日 09:08
さくらんぼさん

そうです、本家チロルチョコ。会社の名前は知らないですが(笑)
緑でクリスマスツリーもできそうですね。
2014年12月23日 08:17
スゴーい♪シュトーレン、ご自身で作られたんですね!!ドライフルーツも漬け込んでの細部まで拘り抜かれた手作り・・・ホント凄いです。クリスマスならではの美味しいお菓子に、クリスマスムードが一気に高まりますね。
みや
2014年12月24日 21:33
うきさん

手作りシュトーレン、初めてにしては上手くできました(^o^ゞナッツたっぶりお酒たっぷりにしちゃいました。
1週間以上寝かせるつもりが、3日でなくなりました…(T▽T)

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