琥珀糖

疲れたときは、甘いもの♪
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ガーデニングにちなんで、お花モチーフのお菓子。
オシャレなスイーツ、買っちゃいました。
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特に下の半透明なお菓子・・・
・・・琥珀糖って知ってますか?

こはくとう。
琥珀羹(こはくかん)とか 琥珀菓子、錦玉羹とも言います。
煮て溶かした寒天に砂糖や水飴などの甘味を加え、固めた和菓子。

・・・これが、和菓子?
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製造元のシャララ舎さんは、
「トキメク味とカタチのキラキラな砂糖菓子」と表現。

女子のココロをつかむこのかわいらしさったら。
なんとお味もお花の香り。

紫はスミレ、桃色はピンクローズ、
白はバニラローズ。
ガーデニング女子のおやつに、
薔薇満開のこの季節にぴったり。

表面はシャリッと、中はぷるぷるした寒天の食感。
なかなか雅なお菓子です。

ちょっとだけ、優雅で乙女なティータイム。

さあ、甘いもの食べたらまたガンバロウ~

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